Jefe del laboratorio del restaurante ArzakUn libro con más de 1.000 recetas para todos los que quieran animarse a cocinar, desde los que empiezan de cero hasta los que hacen ya sus pinitos; para los que no han frito nunca ...9788408166122Gutiérrez, Xabier
Planeta
miércoles, 1 de febrero de 2017
El gran libro de las salsas de la mano del chef francés Romain Fornell. Fáciles de elaborar, versátiles y sabrosas, las salsas son un imprescindible en la cocina. En esta obra, el ...9788408281603Fornell, Romain
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lunes, 1 de enero de 2024
La nueva edición del libro para aprender a cocinar cualquier plato a través de más de mil recetas, de la mano del director del laboratorio de innovación del restaurante Arzak. Un l...9788408282662Gutiérrez, Xabier
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lunes, 1 de enero de 2024
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