• El gran manual del pastelero

    Para hacer realidad tus sueños más golosos

    Dupuis, Mélanie RBA Ref. 9788490565414 Altres llibres de la col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro id...
    Dimensions: 320 x 245 x 35 cm Peso: 2180 gr
    Disponible
    22,00 €

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    • Masnou Carrer Dr. Josep Agell, 9 08320 Masnou
      Disponible
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  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9056-541-4
    • Encuadernació : Tapa dura
    • Data d'edició : 01/03/2016
    • Any d'edició : 2016
    • Idioma : ESPANYOL, CASTELLÀ
    • Autors : Dupuis, Mélanie
    • Traductors : Alpuente Civera, Miguel
    • Ilustradores : Varoutsikos, Yannis
    • Pàgines : 288
    • Col·lecció : Gastronomía y Cocina
    • Número de col·lecció : 09
    Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

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