• Els bolets a la cuina

    100 receptes

    Quadrada Monteverde, Mariona Cossetània Ref. 9788490348628 Altres llibres de la col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de p...
    Ancho: 155 cm Largo: 160 cm Peso: 250 gr
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    14,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9034-862-8
    • Encuadernació : Tapa tova
    • Data d'edició : 01/09/2019
    • Any d'edició : 2019
    • Idioma : CATALÀ
    • Autors : Quadrada Monteverde, Mariona
    • Pàgines : 176
    • Col·lecció : Escudella
    • Número de col·lecció : 12
    Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.

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