• La carxofa

    Font de salut i plaer

    Vergés, Marta Cossetània Ref. 9788490349854 Altres llibres de la col·lecció Altres llibres del mateix autor
    La carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: quin n'és l'origen, les condicions de cultiu, les varietats, les propietats, etc. A més a més, veurem que val la pena fer ...
    Ancho: 140 cm Largo: 200 cm Peso: 248 gr
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    13,50 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9034-985-4
    • Data d'edició : 01/10/2020
    • Any d'edició : 2020
    • Idioma : CATALÀ
    • Autors : Vergés, Marta
    • Pàgines : 128
    • Col·lecció : Cuina Plant Based
    • Número de col·lecció : 2
    La carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: quin n'és l'origen, les condicions de cultiu, les varietats, les propietats, etc. A més a més, veurem que val la pena fer l'esforç de netejar-les per poder-les gaudir en totes les seves versions: al forn, saltades, guisades, fregides i, fins i tot, crues. Et proposem trenta receptes de carxofes, molt fàcils i variades, que inclouen sopes, amanides, dips, snacks i plats principals. Endinsa't en aquest món apassionant de la carxofa i descobreix tot el que et pot oferir!

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