El nº 21 d'Envinats parla sobre la vella fassina on els avantpassats de Joan Rendé, autor i articulista, preparaven el raïm per transformar-lo en aiguardent: «Tot just era un casal...9788412619744Rendé Masdéu, Joan
Vibop
lunes, 1 de mayo de 2023
Entre el 1869 i el 1878, Josep Mirabent, el pintor decorador més important de la Barcelona de la segona meitat del segle XIX, va pintar divuit raïms per encàrrec de l'Institut Agrí...9788412619737Mirabent i Gatell, Josep
Vibop
miércoles, 1 de febrero de 2023
Enguany La Guia de Vins de Catalunya ve farcida d informació privilegiada que vol compartir amb els seus lectors per tal que en prenguin consciència: a dins hi trobareu no només la...9788494929342ia Alcover, Jordi - Naran...
Editorial Subversiva
sábado, 1 de octubre de 2022
Alella, el vi humàEl sauló, el mar i la pansa blanca donen caràcter i identitat a una de les denominacions d'origen més antigues i petites de l'Estat, la DO Alella. Cellers i paisatge han marcat dur...9788412502480Saula Tañà, Laura
Editorial Fonoll
jueves, 1 de septiembre de 2022
Arnau de Vilanova (València,1240 - Gènova, 1311) va ser un dels grans metges de l'edat mitjana i un teòleg controvertit i perseguit. Entre la llarga llista d'obres científiques i m...9788412324051de Vilanova, Arnau
Vibop
martes, 1 de febrero de 2022
De manera muy sencilla y didáctica, en forma de fichas que podemos leer de manera independiente, el libro hace un viaje a través de:Los procesos del vinoEl vino en el mundoEl vino ...9788412394023Pozzali, Marco
Gribaudo
martes, 1 de febrero de 2022
Casi todo lo que aún no te habían contado de los vinos españolesEste libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los porqués. Nada es fijo en el vi...9788408249795Ballesteros Torres, Pedro
Planeta
lunes, 1 de noviembre de 2021
Nunca la coctelería ha gozado de tanta creatividad. Las técnicas y productos disponibles multiplican las posibilidades de mezcla y nos brindan la oportunidad de ofrecer bebidas com...9788441544925Kirby, Tupac
Oberon
lunes, 1 de noviembre de 2021
Joseph Beuys és l'artista que va dir que "tot ésser humà és un artista", potser perquè ara puguem imaginar també que "tota ampolla de vi és una obra d'art". Aquesta plaqueta vol se...9788412324044Ribas Boldú, Jordi
Vibop
viernes, 1 de octubre de 2021
La conexión del vino con el paisaje y la historia es el hilo conductor de este libro. Muchos de los parajes vinícolas que se visitan han perdurado desde la Edad Media, y aunque el ...9788491584209Ribes Gegúndez, Francesc
Anaya
viernes, 1 de octubre de 2021
El placer de una grata conversación hasta apurar la botella“El vino no es soledad, es conversación y compañía, antes y durante la comida, también en su sobremesa, cuanto más larga mejor. Un día preguntaron a Ortega y Gasset qué era para él...9788412272048Villanueva, Manuel
Muddy Waters
sábado, 1 de mayo de 2021
El reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta una misteriosa botella de vino. Científicos, cocineros, sumilleres y aficionados deberán averiguar qué e...9788409303366Centelles Santana, Ferran
Flâneur
sábado, 1 de mayo de 2021
Vinyoli celebra la vida alhora que escorcolla els replecs més foscos de l'ànima. L'univers metafòric i simbòlic del vi li serveix per endinsar-se, com deia ell mateix, en el «domin...9788412030990Martín i Serra, Miquel
Pànic editors
viernes, 1 de enero de 2021
Els millors monovarietals catalans fets amb raïms tradicionalsAquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particul...9788413560014Romero Garrido , Lluís
Pagès Editors
domingo, 1 de noviembre de 2020
El vino es una obra de arte colectiva que llega a las mesas cargada de tradición, cultura y placer. Cada día se abren miles de botellas en el mundo para que fluyan conversaciones y...9788416372850Centelles, Ferran
La Vanguardia Ediciones
domingo, 1 de noviembre de 2020
Aproximació als grausAixò és l'escorça de l'arbre d'individus manegats en poemes de vida, de mort o d'ambdós amb acompanyament d'alcohol o alcohols més o menys forts, estables, permanents, de durada i ...9788412030983Martínez-Vernis, Núria / ...
Pànic editors
domingo, 1 de noviembre de 2020
162 d'escollits i 15 d'excel·lentsSi algú té interès o curiositat en fer un cop d'ull als vins que s'elaboren arreu del món i vol tenir unes petites nocions sobre les zones vinícoles mundials, ha triat el llibre ad...9788490349823García Petit, Àngel
Cossetània
jueves, 1 de octubre de 2020
Aquesta obra descobreix els secrets i els atributs del vi i de la vinya, una planta ancestral que impregna l?imaginari dels pobles banyats per la Mediterrània: varietats i gèneres,...9788412161014Plini el vell
Pànic editors
viernes, 1 de mayo de 2020
De la prehistoria a nuestros días, 10.000 años de aventura¡UN DIVERTIDÍSIMO LIBRO CON EL QUE DESCUBRIRLO TODOS SOBRE EL VINO!En La increíble historia del vino el especialista Benoist Simmat nos desvela la importancia de este enigmático br...9788467939576Casanave, Daniel / Simmat...
Norma Editorial
domingo, 1 de diciembre de 2019
120 grandes vinos con la mejor relación calidad-precio (de 1,90 a 14,90La nueva guía de vinos del autor bestseller Joan C. Martín está pensada para el consumidor que quiere descubrir en el supermercado de siempre los nuevos y grandes vinos a precios d...9788493704452Martín Martínez, Joan C.
Anaconda Editions
domingo, 1 de septiembre de 2019
i els seus maridatgesEl vi dolç és, sens dubte, el gran tresor oblidat de la vinya catalana. Se n'elaboren de fascinants i emocionants, però, per desgràcia, massa sovint passen desapercebuts. Aquest ll...9788490348079Romero Garrido, Lluís
Cossetània
viernes, 1 de febrero de 2019
En El experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un v...9788408202011Robinson, Jancis
Planeta
martes, 1 de enero de 2019
Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro ...9788432904462Ewing-Mulligan, Mary / Mc...
Para Dumies
domingo, 1 de abril de 2018
Vocabulari pagès de la vinya i el viVinyòvol és el pagès que té cura del vinyet i també és el títol que aplega aquest recull de mots vinaters i vinyaters, que ha estat confegit durant anys per un pagès vinater que tr...9788416163878Calafat Vich, Pere
Edicions Documenta Balear
sábado, 1 de abril de 2017
Una aproximación a la esencia de los maridajesUna aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).9788408159551Centelles, Ferran
Planeta
jueves, 1 de septiembre de 2016
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