Crónicas gourmet«Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes… Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quie...9791388032998Coixet, Isabel
Siruela
Editado el 01/11/2026
50 recetas que sorprenderán a tus invitados. Descubre el placer de cocinar al horno. Con este libro aprenderás las ventajas de asar a baja temperatura y a combinar técnicas mixtas ...9791370310561
RBA
Editado el 01/11/2026
Los guisos y potajes más reconfortantes. Los platos de cuchara son siempre los que más nos reconfortan. Quizá sea porque sus sabores quedaron ligados a los buenos momentos que vivi...9791370310554
RBA
Editado el 01/11/2026
Explora los sabores auténticos de Asia con más de 100 recetas tradicionales que transformarán tu cocina en un viaje gastronómico inolvidable. La cocina asiática representa much...9791387520991Augé, Séverine
Larousse
Editado el 01/11/2026
De l'Advent a Reis: el millor receptari per a les festesDes del primer diumenge d'Advent fins al tortell de Reis: el millor Nadal es cuina a casa. Escudella, torrons, capó farcit, tortell de Reis... A totes les cases de Catalunya sabem ...9791387935634Freixinet, Laia
Rosa del Vents
Editado el 01/11/2026
Recetas para lamer el platoUn recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ...9791388092268BERASATEGUI, MARTIN / de ...
Debate
Editado el 01/11/2026
100 botellas para cambiar tu forma de beberYa estés en un pub de Mánchester, una hostería de Siena o un bar à vin de Lyon, elegir un vino que te satisfaga –y que no pagues a disgusto– es una habilidad que puedes aprender. E...9791387934231DAN KEELING
Cinco Tintas
Editado el 01/11/2026
EL PACK DEFINITIVO PARA SACAR PARTIDO A TU AIRFRYER, DE LA MANO DE SABINA BANZO, LA NÚMERO 1 EN COCINA RICA, RÁPIDA Y FÁCIL. A TENGO MI AIRFRYER, ¿Y AHORA QUÉ? Saca partido a tu ai...9791387905200Banzo, Sabina
Roca Editorial
Editado el 01/10/2026
El sorprendente (y sencillo) método para transformar tu saludLa fibra lo cambia todo: más energía, mejor salud y menos restricciones.Descubre los beneficios basados en la ciencia que tiene la fibra con el nuevo libro de la nutricionista y au...9791387775681Bardwell, Emma
Oberon
Editado el 01/10/2026
Postres irresistibles sin complicacionesHay quien hace postres solo para ocasiones especiales. Y luego estamos los disfrutones. Los que gozamos del proceso de crearlos. Los que entendemos la repostería como algo más que ...9791387775582Sánchez Sotomayor, Pamela
Oberon
Editado el 01/10/2026
Reflexions d'un cuiner emprenyatDesprés de tota una vida dedicada a la cuina, Josep Lladonosa ens deixa per escrit en aquest llibre el seu llegat culinari: els aprenentatges i les experiències que ha anat acumula...9791387961404Lladonosa i Giró, Josep
Viena Edicions
Editado el 01/10/2026
Durant més de trenta anys, Gertrude Stein i Alice B. Toklas van conviure com a parella en una caseta del carrer de Fleurus a París, que no va trigar gaire a convertir-se en l’epice...9788419474995Toklas, Alice B.
Viena Edicions
Editado el 01/10/2026
Guisos y bocadillos pa chuparse los dedos¿Hay algo más placentero que el aroma de un guiso inundando toda la casa? ¿O hincarle el diente a tu bocadillo favorito con el pan recién hecho, calentito y crujiente? ¿Hay algo m...9788425371967Lo, María
Grijalbo
Editado el 01/10/2026
Cómo conseguir las que necesitas con recetas fáciles, sabrosas y 100 % vegetalesLa proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta q...9791387775575Alonso, Tamara
Oberon
Editado el 01/10/2026
Alma mediterránea, técnica japonesaUn universo de pintxos sin fronteras ¿Qué tienen en común un nigiri perfecto, un yakitori humeante o un delicado bocado de kushiage con los clásicos pintxos de barra española? Más ...9791388145100Barahona, Josep
Larousse
Editado el 01/10/2026
En un mundo lleno de ruido, la cocina más simple es nuestra solución Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de lo...9791387928032Ottolenghi, Yotam
Salamandra
Editado el 01/10/2026
Irresistibles recetas de ramen para disfrutar de este icónico plato japonés cualquier día de la semana El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocina...9780241815045Kaloper, Deborah
Penguin Random House
Editado el 01/10/2026
Escenas cotidianas con primero, segundo y postreUn elogio del primero, segundo y postre. Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Má...9791388092053Aguirre, Lakshmi
Debate
Editado el 01/10/2026
La nueva cocina griegaEl chef Symeon Kamsizogolou recorre su país natal en compañía del fotógrafo Stanislaw Boniecki y del escritor Joshua Hickey para vivir una verdadera odisea culinaria. De ciudad a i...9791387934187Kamsizoglou, Symeon
Cinco Tintas
Editado el 01/10/2026
Recetas con un máximo de 5 ingredientes y en 15 minutos5 INGREDIENTES x 15 MINUTOS = 0 COMPLICACIONES Más de 100 recetas sencillas, rápidas y pensadas para disfrutar del día a día. 5 ingredientes, 15 minutos reúne más de 100 recetas pr...9791388145087Cortés, Mónica / Balló Co...
Larousse
Editado el 01/10/2026
La guía para comprar, preparar y degustar el mejor caféEl café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, ...9791388145124Ossenblok, Kim
Editores Varios
Editado el 01/10/2026
Panes, pasteles y reposteríaDescubre los secretos de los profesionales y consigue resultados perfectos en cada horneado Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en ca...9780241837849Adlard, Matt
Penguin Random House
Editado el 01/10/2026
23 queserías para recorrer la riqueza y diversidad del queso en EspañaEl queso artesano español vive los años de la luz. El tiempo de la libertad, las ideas, la imaginación, el con...9788419483881Medina, Ignacio
Col and Col
Editado el 01/09/2026
Aprende a elaborar auténtica pasta italiana y descubre las tradiciones y los sabores que la han convertido en uno de los mayores iconos de la cocina italiana. Pocas comidas han via...9788419483874Mañas Aldaya, Alicia
Col and Col
Editado el 01/09/2026
Comida rápida realDescubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! res...9788425374074Oliver, Jamie
Grijalbo
Editado el 01/09/2026
Aquest és un meravellós sketchbook de receptes fàcils i delicioses, que inclou tant preparacions dolces com salades, pensades especialment per poder fer-les a casa. Una receptari p...9791387961008Gudiol, Victòria
Viena Edicions
Editado el 01/09/2026
Les receptes de @taulaperdos_Creus que ets un bon català però no saps fer un fricandó, una escudella o un pollastre a la catalana? O no coneixes plats com el cim i tomba, les patates emmascarades o la clotxa? ...9791387961299Serra Pérez, Alba / Perní...
Viena Edicions
Editado el 01/09/2026
FUn libro lleno de platos infalibles para disfrutar en casa cualquier día del año. Anna Terés propone un recetario práctico, variado y pensado para disfrutar de la cocina casera, ta...9788467083071Fáciles, Anna Recetas Fác...
Espasa
Editado el 01/09/2026
Consells, secrets i receptes irresistiblesReceptes irresistibles, consells i tots els secrets del nou protagonista de la cuina catalana. Durant els darrers anys, el formatge ha deixat de ser un gran desconegut a Catalunya...9791387653811Xerigots
Rosa del Vents
Editado el 01/09/2026
Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas Este práctico libro reúne más de 60 recetas ilustradas, explicadas paso a paso para que puedas seguir cada preparación sin ...9780241831380Girod, Louis
Penguin Random House
Editado el 01/09/2026
El principat, la Vall d'Aran i AndorraThe Pyrenees form a unique ecosystem that has given rise to one of the most remarkable culinary traditions within the realm of mountain cuisine. In this book, we focus on the Catal...9791399023954Fàbrega i Colom, Jaume
Ara llibres
Editado el 01/07/2026
MasterChef. Ganadora de la temporada 14Las mejores recetas de la ganadora de la temporada 14 del programa.Camilla ha sido la ganadora de la decimocuarta temporada de MasterChef. Conquistó al jurado con una cocina intens...9788467082838Shine, / rtve, rtve
Espasa
Editado el 01/07/2026
Diferentment de moltes altres que podem trobar, les receptes de Marie Chioca no van carregades de sucre, mantega o crema de llet. La Marie només fa servir ingredients sans, de qual...9791399141641Chioca, Marie
Edicions Sidilla
Editado el 01/06/2026
España a través de su gastronomíaUn recorrido gastronómico, social y cultural por una de las décadas más emocionantes de la historia de España: la Transición. La sociedad española encara la década de los sesenta...9791387534264Álvarez Acal, Berta
Kailas
Editado el 01/06/2026
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